El Objetivo del Curso es:

1) Conocer los conceptos principales de la Microeconomía
2) Conocer los conceptos  principales de la Macroeconomía
3) Conocer los conceptos principales de Microeconomía Hotelera
4) Conocer los conceptos principales de Macroeconomía Hotelera.
5) Aplicar todo lo aprendido en la Economía de una Explotación Hotelera tanto en los momentos de Expansión o de Crisis Económica 

Propósito:

El propósito general de esta materia es que los estudiantes puedan conocer la disciplina contable en su generalidad, valorando la importancia de su campo de investigación y de acción, así como también los componentes elementales del sistema de información contable patrimonial y su funcionamiento.

A su vez, se pretende que los estudiantes conozcan el proceso secuencial contable hasta la presentación de los estados contables básicos y su confección de acuerdo con la normativa vigente y puedan aplicar estos conocimientos en el análisis de las diferentes organizaciones.