2do cuatrimestre
- Profesor: LAURA BRAVO
primer cuatrimestre
- Profesor: Leonardo Oscar Bermudez
- Profesor: Alejandro Minniti
En la cursada aprenderemos como utilizar las herramientas de Investigación para la toma de decisiones en nuestros emprendimientos gastronómicos.
- Profesor: LAURA BRAVO
2DO CUATRIMESTRE
- Profesor: Grisell de Landeta
